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Fried chicken portions shrink as costs continue to rise for franchises

JoongAng Ilbo Politics2025/09/15CENTER

要 約

韓国のフライドチキンの大手フランチャイズが、原材料の価格高騰に対応するために、"shrinkflation(縮小インフレ)"と呼ばれる戦略でこっそりと部分サイズを削減し、より安価な部位に変更しています。例えば、Kyochon F&Bは人気の骨なしソイガーリックとレッドチキンの調理前の重量を700グラムから500グラムに減らしました。また、消費者は同じ価格で以前よりも少ない肉を受け取ることになります。

※AIが生成した要約です。正確性は出典元をご確認ください。

元記事の内容(引用)

A Kyochon Chicken branch in Seoul [NEWS1] ...

出典: JoongAng Ilbo Politics

※英文引用は出典元の著作権に基づいています。

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