要　約

韓国で「ブレッドフレーション」という現象が進行中で、過去3年間でベーグルの価格が44%も上昇し、塩パンやサンドイッチなどの人気商品も30%以上の値上がりを記録しています。2025年前半のベストセラーは塩パンで、全パン製品売上の15.7%を占めました。しかし、原材料費や人件費の上昇により、パン屋やカフェの利益率は低下し、中小規模の独立系パン屋は閉店に追い込まれるケースが増えています。

※AIが生成した要約です。正確性は出典元をご確認ください。

元記事の内容（引用）

Bread items are displayed at a bakery in Seoul on Sept. 12. [NOH YU-RIM] ...

出典: JoongAng Ilbo Politics

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